Hyvää Oulua – Kurkistuksia arktiseen ruokalaboratorioon – kirja

Arktinen ruokamatka Pohjois-Pohjanmaalle! Tämä upea teos vie lukijan Oulun ja pohjoisen ainutlaatuisen ruokakulttuurin äärelle, jossa puhdas luonto, intensiivinen kasvukausi ja merellinen historia luovat vahvat maut ja perinteet. Kirja sisältää inspiroivia kurkistuksia Oulu2026-kulttuuriohjelman Arktiseen ruokalaboratorioon sekä reseptejä niin perinneruokiin kuin moderniin pohjoiseen keittiöön. Kirjoittanut Piia Rantala-Korhonen. Kovakantinen, julkaistu 2026.